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「梅雨に入って鬱陶しい毎日ですが、こんなときこそ美味しいものを食べて体力をつけたいですね。今日は美味しい「つゆ」を探求します。」6月16日(水)OTTAVA fresca

皆様おはようございます。

OTTAVA fresca 週前半のプレゼンター、本田聖嗣です。

東京は梅雨入り宣言があったと思ったら、いきなり不安定なお天気続きです。晴れるときもあるのですが、級に激しい雷雨になったり、と油断できません。今日からはいよいよ、梅雨前線が西から日本列島に接近してきます。日本の梅雨、は植物たちにとっては恵みの雨でもありますが、人間にとっては、蒸し暑さを演出する、やっかいな時期ですね。

そんなときこそ、美味しいものを食べて体力をつけなければ・・・ということで、思いっきりダジャレで、グルメな水曜日は、美味しい「つゆ」を探求します。

めんつゆ、そばつゆ、つゆだくの丼もの、「つゆ」と「たれ」と「だし」の違いは何なのか・・いろいろ気になります。

頂戴するメールのテーマは、いつものように、まったくフリーです。

今日のテーマ「おいしいつゆ」の話題に参加してくださっても結構ですし、クラシックの曲名を挙げてのリクエストでも、選曲を任せていただく「フレーバーリクエスト」でも、曲目リクエストやテーマと関係なく、普通の日常の話題でも大歓迎です。

また、オンデマンドでお聞きの皆様のメールも大歓迎です。関連のある次の生放送日に、読ませていただきます。

全世界のリスナーさんと話題をシェアさせていただきます。

プレゼンター本田宛は、いつものメールアドレスです。
sh@ottava.jpにお送りいただけたら幸いです。

有料レギュラー会員になっていただくと、お好きな時間に、オンデマンドで1週間、frescaもお楽しみいただけます。

それでは、9時の放送開始まで、しばらくお待ち下さい。

そして、今日は、久しぶりに、演奏会のお知らせもございます。11時台に、お届けしようと思っております。

本田聖嗣

(写真は、海鮮天丼と冷たいそば。どちらも「つゆ」が大切です。)

 放送中追記:天王洲で、まだ夜のOTTAVA saloneを担当させていただいていた2018年、延長放送のところで八丈島の演奏会でのライブ録音をお届けしたところ、「ぜひ聴きたい!」と嬉しいご意見を頂いた、日本唱歌メドレー「ふるさとの四季」。
 
ソプラノの澤江依里さんと、テノールの中嶋克彦さんと、私で演奏した、この「誰でもが懐かしさを感じてしまう曲」が、2年の時を経て、ついにCD化されます。
 
 実は、CD発売記念コンサート、昨年に予定していたのですが、御存知の通りのコロナ禍、緊急事態宣言、と実現せず、延期、再延期、再々延期をくりかえしたのですが、ついに、8月8日(日)、東京・早稲田のトーキョー・コンサーツ・ラボで 第1回目の「CD発売記念コンサート」を行うことが決定いたしました。
 
 まだまだ、緊急事態をにらみ、会場の半分以下のお客様しかお迎えすることができませんが、東京・早稲田のトーキョー・コンサーツ・ラボにて8月8日(日)山の日に開催します!午後2時(14時)開演 (13時30分開場)です。

明日木曜日17日朝11時より、事前申し込みが東京コンサーツの受付電話  と Peatixのサイトで始まります。
 
お席が非常に限られているので、ひょっとしたら、早めに完売・・となるかもしれませんので、こっそりとこちらで、まず皆様にお知らせ申し上げます。
 
東京コンサーツ チケット予約電話:03-3200ー9755
 
または チケット予約サイト: https://toconlab20210808.peatix.com/
 
「ふるさとの四季」だけでなく、日本歌曲は「夏の思い出」「さくら横ちょう」「川の流れのように」、イギリス歌曲、イタリアのカンツォーネ、オペラの二重唱・・と「うた」の醍醐味が味わえる演奏会です。(もちろん
 当日販売されるCDにすべて収録されています。) 
 
 まだまだこのような東京の感染状況ですから、開催を悩んだのですが、最初の演奏会を行ってから、2年目の夏に、お届けする決心をしました。
 
感染対策を十分にとったコンサートです。皆様のご来場を心よりお待ちしております。