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紅茶の王様
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皆さんこんにちは♪
三上なおです。
本日の放送もありがとうございました。
最近は紅茶の勉強を本格的にしていて
休憩時間にも参考書とノートを持ち歩いています。
紅茶の成分やルーツ、
誰がどのくらいの時期に広めたのかなど
“うっすら知ってる”部分をちゃんと理解するようにしています。
インドのダージリンとネパールは地理的に似ているので味が近いとか
ヨーロッパでミルクティーが人気なのは硬水で渋くなりやすいからとか
目の前の紅茶の味以外と向き合うのも面白いです。
朝のお茶会をもっと楽しんでいただけるようにたくさんインプットしますね。
これだけ暑いわけですから、さっぱりアイスティーなんていいですね。ダージリンセカンドフラッシュのアイスはいかがでしょうか。
三上なお
